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烚比蒸粽更快更易熟裹蒸粽蒸四十分钟都未必熟返工想食粽可微波炉叮七分钟

bai bai 发表于2020-06-16 22:49:06 浏览123 评论0

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360截图20200616225142079.jpg

端午节无论如何都要买几只粽应节,如果不是立刻吃,千万别把粽放入冻柜,雪得太硬的粽,不但翻热时间长,味道也会打折扣,最好放在蔬菜格。至于翻热粽究竟用甚么方法,蒸还是烚好?答案一定是烚比蒸快,一般来说,大只裹蒸粽大约烚半小时至四十分钟,小于拳头的粽烚数分钟便可,长形粽而不太厚身的,大约烚十至十五分钟。


蒸来说,大只的粽蒸四十分钟以上都未必熟,所以只有较小巧的粽适合蒸,像成年人拳头大小的粽大约要蒸二至三十分钟,而且每次最好只蒸一只,蒸一堆的很难熟。若上班时想吃粽,很难蒸和烚,可以用微波炉翻热,将粽放入容器后加水,翻热大约七分钟便可。


最后提提大家,打开了的粽,如果放在室温超过两小时,就应该丢弃。食剩了的,亦只能翻热一次,以免变坏。